最近有网友说在网上看到一项新研究：常吃促炎食物真的会伤心脏，促炎食物吃得越多心力衰竭的生物标志物水平就越高。真的是这样吗？
画重点：常吃促炎食物真的伤心脏
2024年6月，西安交通大学第一附属医院研究人员在国际期刊《公共科学图书馆综合》上发表的一项研究发现：促炎食物吃得越多，心力衰竭生物标志物的水平就越高。
研究人员分析了1999—2004年全国健康与营养检查调查中10766位参与者的数据发现：饮食中的炎症指数升高与心力衰竭生物标志物的水平增加显著相关。
研究人员表示，这项研究明确了膳食炎症指数与心力衰竭生物标志物之间的关系。研究表明促炎饮食与心力衰竭生物标志物之间存在较强相关性，这对心血管风险管理中的饮食调整具有重要意义。
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