深圳各大酒店推出年夜饭特色吉祥菜 贺岁菜单好兆头

摘要:除夕将至,深圳各大酒店相继推出年夜饭特色菜,这些贺岁菜单不仅美味,还能为新春送“吉”,吉祥好兆头。

导语:除夕将至,深圳各大酒店相继推出年夜饭特色吉祥菜,这些贺岁菜单不仅美味,还能为新春送“吉”,吉祥好兆头。

全家围坐在一起吃团圆饭已经成为了一种约定俗成的习惯,趁着喜气洋洋的春节,以丰盛展开精彩新一年。

福田香格里拉大酒店

粤菜淮扬菜厨师精选贺岁菜单

除夕代表的是除旧迎新,是一家人团圆欢聚的日子。福田香格里拉在除夕夜将开放宴会厅,为深圳市民倾情打造不眠温馨夜。据了解,深圳福田香格里拉大酒店无柱式大宴会厅面积达1740平方米,是举办宴会的绝佳场所。

▲福田香格里拉“富贵全家福”。

由粤菜及淮扬菜厨师团队共同呈现的精选贺岁菜单,“金鸡报喜宴”及“迎春接福宴”每席可供十位享用,每个菜单包含的十二道珍馐全部由五星大厨打造,不仅色香味俱全,同时食品也安全放心。用餐期间更有巨幅高清LED屏幕观看鸡年春节联欢晚会,现场视听效果震撼人心。酒店贺岁倾情回馈,包含服务费及增值税,而且全场软饮畅饮,每席还可获赠“喜盈门”年糕礼盒一盒或进口红葡萄酒一瓶。更有幸运抽奖,每桌100%中奖率,奖品涵盖六福珠宝24K贺岁金鸡三只、全球香格里拉酒店住房券,福田香格里拉餐饮消费券、自助餐、下午茶套餐等。

富苑皇冠假日套房酒店

四款新春盆菜添“吉”意

深圳富苑皇冠假日套房酒店富临门中餐厅推出四款新春盆菜,行政总厨李师傅精心挑选食材,用料方面遵循传统,先将十几种食材分开烹饪,再汇聚一盆,最易吸收肴汁的食材如萝卜等铺于底层,口味浓重的海鲜、肉类逐层而上,然后统一加热烹煮,食材在各自保留鲜甜味美外,又相互渗透,最终鲜味馥郁浑然一体。吃的时候,一层层吃下去,滋味层叠而出。这道传统美食,也因它象征“盆满钵满”“满堂吉庆”成为逢年过节餐桌上不可缺少的一道佳肴。

▲富临门新春盆菜。

此外,富临门的外卖盆菜礼盒,包装精美,附送的盆用的是有隔层的不锈钢盆,可避免食材粘锅的情况,而且吃完盆菜后,还可以循环再利用。食用方法也非常简单,直接将整煲盆菜放在明火上或者电磁炉上,大火煮热10~20分钟后,即可食用。

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