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由零开始 蔡加赞创立行业新模式 打造澳门钟表王国

澳门,作为大湾区发展“核心引擎”的四个中心城市之一,更是世界级旅游休闲中心,作为连接内地和国际市场的重要窗口和桥梁;澳门的旅游、酒店、零售经济发展一日千里,其中钟表珠宝零售更占零售业销售额的20.5%,足以表明商机蓬勃发展之势。誉一钟表集团,于2010年由零开始进军澳门钟表零售界,凭借创办人兼主席蔡加赞灵活创新、敢于打破传统常规的经营理念,打造出令人耳目一新的「誉一钟表」品牌。

誉一钟表发展迅速,成绩骄人,成立至今在澳门、香港已超过20间分店,以市占率计是澳门钟表市场的一哥。疫情下,蔡加赞对港澳发展积极乐观,誉一钟表更将以劳力士及帝舵专门店,进驻澳门即将开幕的全新大型综合渡假城,为港澳钟表零售发展投下信心一票。

誉一钟表由零开始,短时间内成为了澳门最具规模的钟表零售集团之一,创办人兼主席蔡加赞被誉为钟表界「神奇小子」。

反传统 创立行业新模式

传统钟表店主要以多品牌方式经营,即是一格柜销售一个品牌,消费者难以体验品牌气息。有见及此,蔡加赞另辟蹊径,于誉一钟表成立初时,首创于分店中设立品牌贵宾区,引入『店中店』的销售模式,再演变为专门店概念,自此成为行业新模式,备受老行尊赞扬,更被誉为钟表界「神奇小子」。

独特营销策略 用心经营每间铺

蔡加赞每两星期会亲自到澳门巡视业务、跟前线人员交流。誉一钟表的澳门分店,全部设于人流如鲫的大型酒店及商场内,更在同一地点引入不同的手表品牌专门店。蔡加赞解释这个策略有两大好处:「其一是大型渡假综合商场有来自四方八面的旅客,人流畅旺,顾客喜欢在观光旅游同时购物,因此品牌必须齐全,才可方便顾客选择;其二是更灵活调配员工,产生协同效应。」

蔡加赞定期到澳门巡视业务外,更亲身参与员工活动。

为配合澳门各大商场酒店的不同定位,蔡加赞花尽心思,为不同的地点度身订造名表专门店组合,「我们手上有数十个名表品牌,最好做到同一地点由入门级至奢华级都一应俱全,满足不同客人的需要,当然每间铺都要收支平衡。」

在众多的澳门分店中,蔡加赞对能够在威尼斯人「心脏地带」开设劳力士(Rolex)专门店最有满足感。此处前身是酒店内的咖啡店,蔡加赞认为很有潜力,花了很多唇舌才成功租用,店铺表现亦非常理想。

坚毅不屈 转危为机

做生意本身就具有一定的风险,蔡加赞的钟表之路亦非平坦康庄。在成立早期,在香港新增五间分店后,并按计划进军深圳、成都及厦门,可惜在环球经济下行及政策因素下,奢侈品业务更是首当其冲,蔡加赞所经营的钟表生意亦曾经突然暴跌,甚至忍痛贱卖部分货品套现。

蔡加赞在重新检视发展方向后,决定开源节流,迅速改变策略引入更多中价表,以迎合市场发展为主的同时;对经济效益欠佳,尤其是亏蚀的分店,则待租约期满后便结束营业,然后忍痛将一些长期滞销货品割价出售套现,以增加现金流。他洞悉港澳地区发展潜力,决定将重心大转移,集中火力开拓澳门市场。

及至2019年末的新冠肺炎疫情冲击下,世界各地实施封城,国内、港澳实施封关,为社会各界带来前所未有的冲击,誉一钟表业务亦无可避免受到影响;蔡加赞与团队一起迎难而上,尝试以多种方法争取生意机会外,又把握相对淡静的时间去整固销售流程及顾客服务,努力装备迎接疫情后时代。

热心公益活动 回馈社会

工作之余,蔡加赞多年来热心公益,参与及协助不同慈善团体,推动社会各界扶贫工作及关爱有需要的人士,并亲身走访基层家庭,提供医疗、教育协助。新冠病毒爆发初期,世界各地缺乏抗疫物资,口罩供应更严短缺,蔡加赞深谙大众对此的忧虑,亲身投入与市民携手抗疫工作,果断向全球多个供货商采购五十万个合乎标准的外科口罩,免费捐赠予香港市民及有需要人士。

蔡加赞于新冠病毒爆发初期,向全球多个供货商采购五十万个合乎标准的外科口罩,免费捐赠予香港市民及有需要人士。

蔡加赞亲身参与公益活动,是香港各界扶贫促进会会长及香港义工联盟常务副主席。

蔡加赞亦积极亲自参与义工活动,当中最难忘的一次是去探访一个他很尊重的老人家:「有个90岁的婆婆家里有很多衣服,那些衣服显然不是她的,原来她帮隔离邻居补衣服,然后把赚到的钱全数捐予慈善机构,婆婆说『有很多人帮我,我觉得自己很幸福,但是也有很多人比我过的更艰难,而这些人也需要帮助。』婆婆的生活环境虽然简陋,却过得很开心和满足。我赞她是年青人的榜样,婆婆很谦虚地表示:『这不是榜样,是我应该做的,香港人很有善心很乐于帮人。』这令我非常深刻。做义工亲身去接触这些需要帮助的人,给他们爱心、关心和肯定,比只是捐钱送礼物更有意义,会有更深体会。待我的孩子长大些,我都会培养他们做义工的习惯。」


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