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公共营养师考试科目

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公共营养师考试共考两科,考试科目分为理论知识考试、技能考核。

1. 理论基础知识

医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社区营养管理基础。

2. 操作技能知识

人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估。

理论知识考试以机考为主,主要考核从业人员应掌握的基本要求和相关知识;技能考核主要考核从业人员应具备的技能水平。成绩达60分及以上为合格。

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