公共营养师是学什么内容的-(公共营养师课程培训目标是什么?)
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公共营养师是学什么内容的?
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公共营养师主要课程内容为:医学基础知识,营养学基础知识,各类食物营养成分,不同生理阶段以及不同环境人群的营养,烹调、加工与食品营养,营养强化食品与保健食品基础知识,中药与营养,食品安全与卫生管理,常见营养相关性慢性疾病的营养指导,运动与营养,营养教育,社区营养干预,营养调查与评价,膳食营养指导与食谱编制,考前辅导等等。南医大职业培训学院是具有广东省人力资源和社会保障厅批准的具有公共营养师培训资质的权威机构,是广东省首家开办公共营养师培训的试点单位.
公共营养师课程培训目标是什么?1、
绪论
、营养学基础(脂类、能量、蛋白质)
2、
医学基础知识
、营养学基础
(碳水化合物、维生素、矿物质)
3、各类食物营养成分、营养学基础(水、膳食纤维)
4、不同生理
阶段
人群营养1(孕妇、乳母、
婴儿
、
幼儿
)
5、不同生理阶段人群营养2
(学龄前儿童、
学龄儿童
、
老年人
、
特殊人群
)
6、营养调查与评价
7、
膳食
指导与食谱编制(第6章)不包括膳食指南与
平衡膳食宝塔
8、营养教育
9、
社区
营养干预
10、
食品安全
与卫生管理
营养标签
11、
营养强化食品
与保健食品基础知识
烹调、食品加工与营养
12、
中药
营养
13、
运动与营养
南方医科大学有这
方面
培训,
通过率
高
答:课程内容:医学基础、营养学基础、食品卫生、食物营养与食品加工基础、人群营养基础、膳食调查和评价、膳食指导和评价、人体营养状态测定和评价、食品营养评价、营养咨询和教育、社区营养管理和干预等。 培训目标: ◆ 掌握个性化营养健康管理,根据不同营养需要,结合食物营养的成分编制食谱和菜谱,享受健康饮食,远离营养疾病,健康快乐的生活。 ◆ 正确认识个体营养需要,对食品、保健食品进行营养评价和选购,通过合理的膳食调理达到减少或得各类营养疾病的机率。 ◆ 通过合理的饮食及健康管理,吃出美貌与健康。 ◆ 能够在营养指导工作中发挥营养的专业指导,针对不同年龄和生理状况人群或是对患有肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等常见慢性疾病进行营养咨询和饮食宣教,为全民健康做出贡献。相关阅读:2024年全国公共营养师考试成绩查询汇总2024年各省公共营养师考试报名时间汇总公共营养师免费题库: 章节练习每日一练实战演练错题练习 预测题 真题课程辅导:为方便广大学员充分备考,“2024年公共营养师”开始招生啦,可以免费试听哦!机不可失失不再来! 公共营养师网络课堂免费试听服务内容在线报名取证+就业套餐点击试听职业规划+精讲班+冲刺班+点题班+就业能力提升优惠报名入口>>双证保过套餐点击试听精讲班+冲刺班+点题班 精品班套餐点击试听 精讲班+冲刺班 临考套餐点击试听冲刺班+点题班
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