2022年的秋末初冬，深圳年轻人的社交平台或多或少都被一张图刷了屏。
这项休闲活动换作现在，大家应该或多或少都在朋友圈见到过，它叫做：围炉煮茶；如今已在各大城市成为现象级消费热点，作为一线大都市的深圳也不例外。
围炉煮茶，是当下深圳年轻人乃至中年人最IN的娱乐方式和社交密码，而追溯围炉煮茶突然爆火的起点，便来自于以上那张图。
惬意的环境、松弛的心情、舒适的人物关系、慢节奏的生活气息……俨然一副写实版“偷得浮生半日闲”。
围炉煮茶究竟有什么好玩的？深圳人为何趋之若鹜？
窗妹带着以上疑问，正好探一探深圳一家“围炉煮茶”的店，看能否找到答案？
壹——無岚茶居
如今开在深圳的可以围炉煮茶的店已有许多家，而窗妹选中这一家，主要是因为：近！
且相比其他的店，环境确实不错、价格还算算算良心（违心了）……门店在南头古城里面，窗妹还可以乘机浅逛一下南头古城。
(古色古香，围炉煮茶)
跟着地图找到【無岚茶居】，最先映入眼帘的便是位于门店之外、倚靠南头古城街道、在某红书火出圈的网红座位：古色古香、竹林造景里的围炉煮茶；窗妹订的就是这个。
趁着店员布置围炉煮茶的相关器皿、烤物，窗妹先在店内逛了一圈。
【無岚茶居】装潢主打新中式风格，整个透露出古典、清新、淡雅的气质。
除了店外的网红座位，店内也有三张可供围炉煮茶的座位，桌椅皆为木质；摆放的装饰物都是茶相关的东西。
茶杯、茶具、茶叶……墙上挂绘画、墙角放枯树、三两地方摆蒲扇，古风细节满满。
当窗妹逛完店内，店员同我们介绍已在对面二楼开设新座位，也可围炉煮茶，并邀请我们上去看看。
二楼空间装修、陈设跟主店大同小异，但空间要比主店大、桌椅也更多。
二楼几个房间的窗户皆为落地窗，喝茶品茗的时候，可欣赏外面南头古城的街道与游人。
还有两个独立的小包间，都装有推拉门；一个是日式风、一个是草屋风；里面供有小桌、布垫或藤垫，都需脱鞋方能上坐。
最有意思的是二楼还有一个小庭院，放了假石、绿植、苔藓、沙砾。
庭院还有一个小天窗，屋檐亦是中式风。
等着我们逛完，店员也刚好把我们围炉煮茶所需的东西已备好并招呼我们下楼落座。
(竹林里，一隅世外天地)
不愧是网红座位，地上摆满沙砾，竹编靠椅搭配木质圆桌围炉，重点是那一排竹子树与五颜六色的小花小草，凭借着一股野生感、自然感氛围营造出一隅世外天地。
冬天与围炉煮茶的适配度简直是100%。坐进“竹林”中间，窗妹顿时感受到了围炉炭火传递过来的温暖；心里只觉穿多了。
第一泡茶是無岚茶居的主理人帮窗妹泡制的，在此过程中，她也很是细心的同我们讲解泡茶的门道、细节。
窗妹点的一壶武夷水仙；紧结的茶叶在主理人一套熟稔的冲泡技艺后，出来的茶汤清澈、茶香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香。
店内供应的烤物主要以粗粮水果为主，我们这次选择了红薯、玉米、板栗、橙子、糍粑、芝心年糕6种。
品茶赏景的过程中，千万要记得翻烤那些烤物，因为围炉的火力很大，忘记翻烤就可能会烧焦。
坐在景色如画的竹林里，与朋友围坐在炉子边随意地聊天、吃着烤制的蔬果、品味一杯醇香的武夷水仙，着实让窗妹感受到一种难得的悠然野趣。
(都挺好的，就是……)
窗妹一通体验下来的整体感受：哪哪都挺好的，氛围好、景色好，就是钱包叫急让窗妹一直无法静下心来享受这须臾的清闲。
客观来说，窗妹觉得【無岚茶居】的消费还蛮高的。
店内按人头收费，为68元/人，去的人越多费用就越高；且仅供体验两小时，延长1小时为30元，以此类推。
然后，茶叶与烤物都是另点，且价格也……不低。
窗妹这次去了两个人，消费了240元，仅仅是喝了一壶茶、6样烤物，以及，欣赏了两小时那人造的景色……
窗妹之前在某点评上看了一下，在深圳一次围炉煮茶的消费水平大多在200元/次以上……【無岚茶居】这家店只能算“矮子里面拔矬子”，将就一下就还行…
所以，大家可以自行考量要不要去無岚茶居体验一把。
- 無岚茶居 -
深圳市南山区南头古城东街29号
- 时间 -
10:00-22:00- tips -
座位需提前预约：13410843727
贰——围炉煮茶，似曾相识？
不瞒大家说，在窗妹的认知中其实并不觉得“围炉煮茶”这项娱乐活动很新颖；在窗妹的记忆中，老家的湖南乡下小时候就是以这种方式取暖的。
而且，它在当时也并没有“围炉煮茶”这么文艺的名字，甚至名字还有点“土”：烤火。
并且，它不具备任何社交属性，单单只是南方人在冬日无法拥有热炕头和暖气，便只能依靠自己的智慧、思索出来的在冬日取暖方式。
在那时候，手机与网络都还没有普及，冬日不宜出门的南方人围着炉火聊天，便是打发休闲时光的生活日常，且一坐就是日出到日落。
围炉煮茶有茶点、糕点……窗妹小时候可没有那么讲究，但也有异曲同工之处。
窗妹记得童年的冬天，经常在下学后或者周末，与外公外婆在一起围坐着火炉烤火；火炉里面是冒着星星火光的焦炭，神奇的是，完全够烧一整天。
有时候自己嘴馋，就会去厨房拿一两个生红薯，直接放进火炉里面烤来吃。
如若不吃红薯，外婆就会拿出自己做的红薯干、糍粑……放在火炉边缘烤；吃着觉得口渴了，端起一杯热水咕噜咕噜下肚，又接着吃那些烤的点心；边吃边与外婆外公聊天，好不快乐。
然而现在，各种取暖的电器推陈出新淘汰掉了原始的火炉烤火，即便大家围坐在一起也都是各自手捧着手机，再也找不回小时候那种纯粹的快乐……
叁——为什么，围炉煮茶突然就火了？
为什么“围炉煮茶”一下子突然爆火？窗妹就今日体验大概可以得出结论。
除了网上说的“猎奇心理”、“新中式茶饮经济正在风口之上”等等原因；窗妹觉得最大的原因还是“围炉煮茶”背后所链接的人们的情绪、情感价值。
换言之，围炉煮茶能够吸引消费者的，便是冬天围在一起吃喝聊笑的那种舒适感、松弛感。
这个时候的人们，眼里只有耐心的喝一盅烫茶、认真的翻烤烤架上面的食物、聊着最近各自遇到的大小事……
心的距离也会由此拉近；而没有了寒冷感与孤独感，这个难捱的冬天也变得易过许多。
窗妹猜，这也是为什么市场上有大大小小的声音称“围炉煮茶就是在割韭菜”，但大家还甘心去消费的原因之一。
2023年，经过三年的“就地过年”和“非必要不返乡”，深圳人尤其渴望回家与团聚。
如果此刻你正与家人坐在一起，却还是一如既往的全身心投入手机，未免有点浪费这不易的团圆，不如试一试“围炉煮茶”，与亲爱的人边喝边吃边聊，珍惜这难得在一起的时光。
关于“围炉煮茶”的场所，有相似工具可以在家DIY，但一定一定一定要注意用火安全！开窗通风！防止一氧化碳中毒。
窗妹就是近期看到超级多的新闻，说许多人在家围炉煮茶，却忘记开窗通风，最后导致吸入过多的一氧化碳送进医院。
如果不能在家DIY，也可以在家附近找有没有“围炉煮茶”的茶馆（一般来说都比较贵！），带上亲人朋友前去也不失乐趣。
//
想了解更多深圳新鲜事？
速速扫码关注【深圳之窗】公众号
深圳之窗 微信公众号一大波便民功能上线啦！扫面下方二维码，关注后在微信对话框中回复“ 摇号 ” 即可实时获取申请最新结果；回复“ 电费 ” 即可在线查询用电信息以及缴费！
分享到
