公共营养师学习内容

公共营养师学习内容

公共营养师考试科目分为理论知识考试和技能考核两部分。理论知识考试主要采用笔试、机考等方式，考核从业人员从事本职业应掌握的基本要求和相关知识要求。而技能考核则通过笔试、机考和实践操作相结合的方式来考核从业人员的技能水平。

理论知识考试主要包括公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进以及相关法律法规标准知识。

技能考核的具体内容根据不同级别的考试而有所不同。四级/中级工技能考核主要包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估以及社区营养管理。三级/高级工技能考核内容相对更加深入，包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询以及社区营养管理。二级/技师技能考核内容再次增加了培训和指导的内容。一级/高级技师技能考核内容最为全面，包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理以及培训和指导。

以上是公共营养师考试的科目和内容，通过合格的考试成绩，考生可以取得相应的职业资格。

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