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公共营养师考试内容及题型分布

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三级公共营养师考试内容:

1、医学基础(正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断)

2、营养学基础(营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值)

3、各类人群营养(特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔)

4、食品营养评价(营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作-预包装食品标签、营养标签)

5、营养调查与评价(膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价)

6、保健食品、食品安全(烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理)

7、技能与实操(食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病)

8、技能与实操(营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预)

2024年公共营养师考试时间安排:

每年3月、6月、9月为全国范围内统一开考时间,12月为清考补考时间。

结论:

随着健康营养知识的重视度增加,公共营养师的需求也在逐渐增长。考试内容涵盖医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全、技能与实操等方面,要求考生具备扎实的专业知识和实践能力。未来,公共营养师将扮演着越来越重要的角色,促进社会大众健康饮食观念的普及和提升,为人们的健康保驾护航。

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